畜牧企业经营管理

前言

第一章 我国畜牧业发展概述

第一节 我国畜牧业发展历程回顾

一、我国农业和农村的发展

二、我国畜牧业的发展历程

三、我国畜牧业在农村经济发展中的地位与作用

第二节 我国畜牧业的经济形式

一、我国畜牧业中多种经济成分并存的必然性

二、我国畜牧业中的主要经济形式

第三节 我国畜牧业的经营形式

一、我国农村的双层经营体制

二、畜牧业经营形式的特点和选择依据

三、我国畜牧业中的经营形式

第二章 我国畜牧业发展战略

第一节 我国畜牧业发展战略概述

一、我国畜牧业发展的战略意义

二、我国畜牧业发展的路径选择

第二节 我国畜产品优势区域发展战略

一、我国生猪优势区域发展战略

二、我国奶牛优势区域发展战略

三、我国肉牛优势区域发展战略

四、我国肉羊优势区域发展战略

第三节 我国畜牧业可持续发展战略

一、畜牧业可持续发展的内涵

二、畜牧业可持续发展的特征

三、畜牧业可持续发展的影响因素

四、畜牧业可持续发展的路径

第三章 畜牧业产业链分析

第一节 农业产业链

一、农业产业链的含义

二、农业产业链的理论基础——交易成本理论

三、农业产业链构建的基础——农产品供应链

第二节 畜牧业产业链

一、畜牧业产业链概述

二、畜牧业产业链构建的基础——畜产品供应链

三、畜产品供应链的特点

四、畜产品供应链的分类

第四章 畜牧企业生产与设备管理

第一节 畜牧企业生产管理概述

一、生产管理的相关概念

二、畜牧企业生产的特点

第二节 畜牧企业生产组织管理

一、场址选择

二、场区合理布局

第三节 畜牧企业生产计划管理

一、生产能力

二、生产计划

第四节 畜牧企业生产控制管理

一、生产控制的概念及作用

二、生产控制的主要内容

三、生产控制的基本程序

第五节 畜牧企业设备管理

一、设备管理概述

二、设备的选择与购置

三、设备的使用与维修

四、设备的更新与改造

第五章 畜牧企业人力资源管理

第一节 畜牧企业人力资源概述

……

第六章 畜牧企业财务管理

第七章 畜牧企业营销管理

第八章 畜产品质量管理

第九章 畜牧企业信息化管理

参考文献

《畜牧企业经营管理》共九章，内容依次为我国畜牧业发展概述、我国畜牧业发展战略、畜牧业产业链分析、畜牧企业生产与设备管理、畜牧企业人力资源管理、畜牧企业财务管理、畜牧企业营销管理、畜产品质量管理、畜牧企业信息化管理。
　　《畜牧企业经营管理》适用于全国高等农林院校的农业经济管理专业、农村区域发展专业、畜牧兽医专业、动物科学专业的相关课程。“畜牧企业经营管理”课程的开设对于提升这些专业学生的畜牧企业经营管理素质会有一定的促进作用。
　　同时，《畜牧企业经营管理》也适用于农村基层管理干部、畜牧企业（或经营主体）的经营管理人员培训和自学使用。