家庭常见食物营养全书
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家庭常见食物营养全书

李政, 主编

出版社:电子工业出版社

年代:2017

定价:49.8

书籍简介:

面对琳琅满目的食物,常听人抱怨说”不知道该吃些什么”。事实上,从众多健康的食物中,挑选出合适自己的食材,这的确是一门学问。正如营养师们所提倡的那样:我们不仅要吃得好,更要吃得对,吃出营养和健康来!正是为了帮助广大读者朋友解决吃什么、怎么吃的困惑,我们特意编写了《家庭常见食物营养全书》。书中介绍了众多大家耳熟能详的、极具营养价值的食物,内容涉及五谷杂粮、蔬菜、水果、坚果、菌菇、禽畜肉、水产、蛋奶、调料及药草等众多方面。编写过程中,我们查阅了大量的科学文献,收集了众多科学家对食物的研究成果,并有意摈弃冗长的理论和生硬的说教,而更注重知识性、科学性、权威性和指导性。此外,书中配有众多精美图片,以加深印象,让读者朋友在不知不觉中收获更多饮食营养的健康知识。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787121325151
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出版地北京出版单位电子工业出版社
版次1版印次1
定价(元)49.8语种简体中文
尺寸24 × 19装帧精装
页数印数

书籍信息归属:

家庭常见食物营养全书是电子工业出版社于2017.11出版的中图分类号为 R151.3 的主题关于 食品营养-基本知识 的书籍。