食品质量与安全
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食品质量与安全

舒惠国, 上官新星, 著

出版社:中国人事出版社

年代:2005

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书籍简介:

本书介绍了绿色食品、有机食品、功能性食品,介绍了食品的质量认证,食品良好操作规范;食品生产加工企业质量安全监督管理等有关内容。

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书籍详细信息
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丛书名国家公务员自然科学丛书
9787801892867
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出版地北京出版单位中国人事出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数
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书籍信息归属:

食品质量与安全是中国人事出版社于2005.01出版的中图分类号为 R155 ,TS207 的主题关于 食品-质量管理-干部教育-学习参考资料 ,食品卫生-干部教育-学习参考资料 的书籍。