美容院员工管理策略

第一章员工招聘管理

第一节招聘的作用与程序

一、招聘的意义

二、员工招聘的前提

案例员工需要供求平衡

三、美容院员工工作分析

案例某美容院员工岗位说明书

四、员工招聘的内容

案例大材小用损人不利己

五、什么时候需要招聘

案例用熟手，还是用生手?

六、员工招聘的程序

案例千里马易得，伯乐难求

第二节人员招聘

一、招聘的基本内容与程序

二、招聘的来源与方法

案例从员工里选拔将才

换位思考带来的好处

何时招聘“空降兵”?

第三节人员测评与选拔

一、人员选拔的意义

二、人员选拔的过程与方法

案例白纸测出她的责任心

某美容院主管在面试高级美容顾问时的提问

第四节人员录用

案例如何对待新进员工?

第二章员工培训

第一节员工培训与发展概述

一、员工培训与发展的概念

二、员工培训与开发的作用

三、员工培训与开发的原则

案例适合小型美容院的交换式培训

第二节员工培训与开发的形式

一、从培训与工作的关系来划分

二、按培训目的划分

案例“212”美容院新员工技术培训模式

三、培训对象在美容院中的地位划分

四、按美容师进人美容院先后顺序划分

第三章薪酬制定与员工考核

第一节员工的薪酬制定

一、制定报酬制度时应考虑的因素

二、确定报酬水准时的依据

三、报酬制度的类别

四、建立员工福利制度

案例给员工增加“精神薪资”

第二节员工绩效考核

一、绩效考核的目的

案例绩效考核为何绩效不彰?

二、绩效考核的过程

三、设立绩效标杆的重要性

案例制定目标。相得益彰

四、如何设立绩效标杆

案例用定性标准取代抽象字眼

五、绩效考核的基础确定客观标准

案例如此“因人而异”

六、单头考评

案例由直接上级进行考评

七、自我评估

案例调动员工主观能动性

八、注意反馈

案例考评的最终目的是教育

九、制定员工考核表

案例工欲善其事必先利其器

第四章激励管理

第一节物质激励法

一、高薪是一种降低成本的重要方法

案例人之所需物欲为先

二、重赏之下，必有勇夫

案例巧用“重奖”培养自豪感

三、拉开员工之间的收入差距

案例只求公正，不求公平

第二节事业激励法

一、使员工觉得有光明的前途

案例给下属描绘共同的愿景

二、用共同的目标引领员工勇往直前

案例上下同欲者胜

三、用不断晋升的机会“诱惑”员工

案例引导员工成为“想当元帅的好士兵”

第三节榜样激励法

一、设立可供员工效仿的行为标准

案例用行动去“昭示”部下

二、在团队中树立榜样

案例模范员工的激励作用

三、恪守承诺

案例用“信用”赢得领导力

第四节情感激励法

一、让员工产生报恩的心理

案例得人心者得“管理”

二、常去走访员工的家庭

案例用行动表示你的关心

三、信任曾经犯过错儿的员工

案例教育比惩罚更有效

第五节尊重激励法

一、用“拜托”而不是命令的语气

案例主管的“语言”艺术

二、向员工学习是一种最到位的尊重

案例管理者的“谦虚艺术”

三、善于从细节之处称赞员工

案例发现员工的“闪光点”

第六节授权激励法

一、使能干的人感到有“位置”

案例一分授权，百分收获

二、安排的工作越重要员工越有热情

案例授权要切实有效

三、给员工自由发挥的机会

案例将责任和权力一起交给下属

四、用人不疑，疑人不用

案例既授之，则信之

五、给员工一个清晰的目标

案例确定目标是有效授权的灵魂

六、避免“虚假授权”

案例如此授权

七、授权给适当的人

案例有效授权的关键适权适人

八、一手放权，一手控制

案例只放不管等于零

九、防止越权

案例授而不放即“越权”

十、寻找“授权平衡点”

案例如何才能授权适度?

十一、注意反馈

案例建立授权反馈系统

十二、授权后的协助

案例给予员工适时的帮助

十三、有效奖励

案例授权奖励需及时一

十四、尊重员工的自尊

案例用语言表示对员工的尊重

十五、正确对待员工犯下的错误

案例给她一个“台阶”

十六、向团队授权

案例“团队加法”的力量

第七节沟通激励法

一、沟通是一种无“薪”激励

案例有效沟通，增强团队合力

二、善于倾听员工的心声

案例沟通从“心”开始

三、让员工及时宣泄不良情绪

案例别让顾客牢骚毁了你的员工

第八节竞争激励法

一、激起员工的“自我优越感”

案例点燃激情，激活下属

二、淘汰制的三种有效模式

案例让员工保持危机意识

三、让员工处于一种忙碌的状态

案例刀须常用才不会生锈

第九节文化激励法

案例制度越多，员工越自私?

一、统一员工思想要从招聘开始

案例招聘志同道合的员工

二、让员工为美容院感到自豪

案例小动作赢得员工的忠诚

三、从“鲨鱼式”管理变成“海豚式”管理

案例用温情代替“鞭子”

第五章员工管理技巧

第一节让制度去管理

案例某美容院日常工作流程规定

某美容院员工管理规范

“严法”也有“柔情”面

第二节管理中的人性化

一、有理走遍天下

案例管理首先要合理

二、留情面好办事

案例讲理亦应讲情

三、爱面子也要先讲理

四、拒绝不讲道理的人

五、一切道理不要由你讲

六、多了解员工的心理需求

七、工作中保持愉快的心情

八、帮助员工创造成就感

九、为员工做好生涯规划

十、让员工了解公司的远景

十一、让员工主动参与讨论

案例激励自动自发的工作品质

十二、自我启发和目标管理

案例让员工自己管自己

第六章员工流动与流失管理

第一节了解员工跳槽的原因

一、福利不佳，无社会保障

案例别让员工存在“后顾之忧”

二、生活枯燥，工作时间过长

案例给员工放“情绪假”

三、工作环境不佳，无升迁机会

案例提供个人发展空间是留人的关键

四、认为创业容易

案例留不住就让她走

五、人际关系不佳

案例和谐的工作环境是留人的保障

六、美容同业挖墙脚

案例坐以待毙

七、无合约牵制

案例不会运用法律手段留人

第二节遏止人才流失的办法

一、真诚与关怀

二、加强福利制度

三、完善的奖励制度

四、实施在职培训

五、允许员工持股

六、合理的休假制度

七、储备干部

八、增加生活情趣

九、完整的合约

案例把握员工心理波动周期

前言

到书店去逛一下，你会发现，各种管理方面的书籍多如牛毛．但真正涉及美容院管理的书籍却少之又少，就算有，大多是条条款款，缺乏实际的案例可供读者参考。

很多人认为，国内成千上万的美容院根本称不上“企业”．所以，那些适用于大型企业的管理方法与模式并不适合国内的美容院。同时，目前国内从事美容行业的从业人员的素质还有待提高。如果没有实际的案例可供参考，那么，此类图书也就成了摆设。

经营美容院必须按照企业化管理+酒店式服务+医院的技术管理模式。所谓“企业化管理”，其实就是科学化、标准化和规范化的管理。一家美容院，无论规模有多小，在本质上都应该算是企业．作为企业，就必须按照企业的规律去管理，才能获得效益。同时，美容行业是服务行业，美容院是顾客享受服务的场所，所以就必须将酒店的服务意识、服务礼仪等充分地运用到美容院的管理中来。再者，近几年，常常有美容院顾客投诉见诸报端，其中最大一部分原因就是某些经营者不顾顾客的利益，混淆医学美容和生活美容的概念，夸大美容院美容的效果，甚至在没有良好技术与条件的情况下，也从事着医学美容的服务。所以，在技术层面上，美容院又必须具备医院的管理模式。

作为美容院的管理者，除了要兼顾美容院的经营，还有一个重大问题就是对美容师等员工的管理。众所周知，国内美容行业员工频繁跳槽的情况是非常普遍的。有的甚至影响了美容院的正常运转，那么，导致这种现象的原因到底是什么呢?为什么当事双方都觉得自己很委屈，总是觉得问题出在对方的身上呢?对此，笔者进行了详细的调研与分析，并编写了这本《美容院员工管理策略》一书。

本书共分为六章。第一章介绍了美容院员工的招聘工作，包括招聘的作用、程序、过程到员工的测评、选拔以及最后的录用；第二章介绍了员工的培训；第三章为薪酬制定及员工考核；第四章介绍了美容院员工管理中的九种激励方法；第五章介绍了美容院员工日常管理中的一些技巧，包括如何从制度上去管理员工，如何从人性上去管理员工等；第六章介绍了员工流动与流失管理，重点介绍了员工流动的原因及遏止人才流失的方法。

总之，《美容院员工管理策略》最突出的特点就是“实务”，它不是一般的理论堆砌与泛泛说教，更不是管理方面的教科书，而是将管理理论运用到美容院的日常经营管理实际中。帮助管理者立即取得实实在在的效益。

由于成书时间较短。书中尚有一些没有谈到的事宜及不当之处。还望读者批评指正。

编者2007年10月

　　作为美容院的管理者，除了要兼顾美容院的经营，还有一个重大问题就是对美容师等员工的管理。众所周知，国内美容行业员工频繁跳槽的情况是非常普遍的。有的甚至影响了美容院的正常运转，那么，导致这种现象的原因到底是什么呢?为什么当事双方都觉得自己很委屈，总是觉得问题出在对方的身上呢?对此，笔者进行了详细的调研与分析，并编写了这本《美容院员工管理策略》一书。　　本书共分为六章。第一章介绍了美容院员工的招聘工作，包括招聘的作用、程序、过程到员工的测评、选拔以及最后的录用；第二章介绍了员工的培训；第三章为薪酬制定及员工考核；第四章介绍了美容院员工管理中的九种激励方法；第五章介绍了美容院员工日常管理中的一些技巧，包括如何从制度上去管理员工，如何从人性上去管理员工等；第六章介绍了员工流动与流失管理，重点介绍了员工流动的原因及遏止人才流失的方法。【作者简介】　　张晓梅，女，四川大学MBA，全国政协委员，全国工商联执委，高级经济师。现任中国美容时尚报社社长兼总编辑、中国香料香精化妆品协会副理事长、全国工商联美容化妆品业商会副会长、国家劳动与社会保障部美容专业委员会副主任。多次出任国际国内美容发型大赛主席、总评判长。张晓梅先后获得“联合国世界青年企业家杰出成就奖”、“中国十五大杰出创业女性”、“中国十大女杰”提名奖、“促进中国经济发展成功女性20人”、“2003中国十大经济女性年度人物”、“影响中国美容业30人”、“全国三八红旗手”、“美国圣路易斯市荣誉市民”等荣誉称号。曾在全国政协机关、北京大学、中国传媒大学等做过多次关于女性魅力修炼和男士形象塑造的讲座。长期致力于提升中国人魅力的课程的开发与推广，是目前国内该领域的领军人物。