书籍简介:

本书阐述了酱菜包装食品的分类及原料、材料和容器、工艺方法和设备、包装技术以及贮藏、运输。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	酱腌菜食品包装技术与应用站内查询相似图书
丛书名	现代食品包装技术与应用丛书
	9787502568627 《酱腌菜食品包装技术与应用》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	化学工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数		印数	5000

酱腌菜食品包装技术与应用是化学工业出版社于2005.04出版的中图分类号为 TS255.53 的主题关于酱菜－食品包装 ,腌菜－食品包装的书籍。