书籍简介:

《舌尖上的丝绸之路》一书，以“美食”这一雅俗共赏、老少咸宜的话题为切入点，介绍了20种沿着陆上、海上丝绸之路不远万里来到我们餐桌上的食物，结合博物馆中的相关文物，解读这些食物如何在千百年间由舶来品一步步融入中国传统文化，最终成为中华文明的组成部分，剖析饮食文化背后蕴含的丝绸之路沿途各国互通有无、互学互鉴、共同推动人类文明进步的伟大意义。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	舌尖上的丝绸之路站内查询相似图书
	9787530766163 如需购买下载《舌尖上的丝绸之路》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	天津	出版单位	新蕾出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	39.0	语种	简体中文
尺寸	23 × 21	装帧	平装
页数		印数	8000

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书籍信息归属:

舌尖上的丝绸之路是新蕾出版社于2017.出版的中图分类号为 TS971.2 的主题关于丝绸之路－饮食－文化的书籍。