美式家庭烘焙

书籍简介:

“独角兽”是东京的一家很受欢迎的烘焙店，在店中母女俩一起制作的手工蛋糕，颇受顾客欢迎，一出炉即被抢购一空。本书介绍了店里的独家配方，包括玛芬、斯康、布朗尼、戚风蛋糕、磅蛋糕、饼干、杯子蛋糕、酸奶面包等52种原创糕点的制作方法。

书籍规格:

书籍信息归属:

美式家庭烘焙是红星电子音像出版社于2019.8出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 烘焙－糕点加工 的书籍。