生物化学检验和食品安全

书籍简介:

随着科技的发展，生物化学检验新项目、新技术不断涌现，如何开发出符合实际情况、符合时代发展的教学模式，真正做到教学与临床接轨，课堂和岗位衔接，是生物化学检验教师面临的一个难题。本书通过介绍保障食品安全相关知识，认识到加强食品安全监管法律体系建设、监管职权以及具体监管制度创新的重要性。

书籍规格:

书籍信息归属:

生物化学检验和食品安全是延边大学出版社于2017.2出版的中图分类号为 R446.1 ,TS201.6 的主题关于 生物化学－医学检验 ,食品安全 的书籍。