粥膳本草经

书籍简介:

浩如烟海的中国食膳养生之识中，粥以第一补人之物，受到历代炎黄子孙的推崇。《粥膳本草经——中国粥膳养疗速查手册》，以肝、心、脾、肺、肾经为基础的四时养生之道，进行主干化的粗略的划分，简编了《粥膳》为主线的上（36方）、中（27方）、下（37方）三品粥谱，略谈了“膳”所包含的饭、糕、粽、饼等，细编了303个粥方，精解了37味本草，还有四时养生经等一些篇幅的经论，意在进行中医科学普及的尝试，由此也增加了本书的检索性的特点和长处。本书在突出实用性、检索性的基础上，也颇具有收藏性和权威性，相信对各界朋友研用粥膳本草时会有所帮助。

书籍规格:

书籍信息归属:

粥膳本草经是军事医学科学出版社于2007.07出版的中图分类号为 TS972.137 的主题关于 食物养生－粥－食谱 的书籍。