书籍简介:

本书从鱼的选购、保鲜、处理，到烹调等技巧一一作了介绍。介绍了鲤鱼、鲢鱼、带鱼、鲈鱼、红马头鱼等十几种鱼的美味料理。平时一些在超市见到却不知如何处理烹调的鱼类，都可以一一尝试。

书籍目录:

鲜鱼家庭吃鱼健康又聪明鱼的选购与保鲜简易切鱼法烹调鱼的最佳拍档变化万千鱼的各种烹调法与大厨对话鲤鱼黄鱼鲑鱼鳕鱼秋刀鱼鲳鱼赤鯮魲鱼

鲜鱼家庭吃鱼健康又聪明鱼的选购与保鲜简易切鱼法烹调鱼的最佳拍档变化万千鱼的各种烹调法与大厨对话鲤鱼黄鱼鲑鱼鳕鱼秋刀鱼鲳鱼赤鯮魲鱼草鱼石斑鱼罗非鱼鲷鱼梭鱼遮目鱼红马头鱼金钱鱼链鱼银鱼带鱼

本书主要有鲤鱼、黄鱼、鲑鱼、鳕鱼、秋刀鱼、鲳鱼、赤鯮、魲鱼、草鱼、石斑鱼、罗非鱼、鲷鱼、梭鱼、遮目鱼、红马头鱼、金钱鱼、链鱼、银鱼、带鱼。

鲜活美味的数十种四季鱼类料理，让你时刻品堂新鲜营养。享受“鱼”味无穷。

书籍详细信息
书名	天天想吃鱼站内查询相似图书
丛书名	健康美味系列
	9787506427142 《天天想吃鱼》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国纺织出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	16.0	语种	简体中文
尺寸	14	装帧	平装
页数	84	印数

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天天想吃鱼是中国纺织出版社于2003.11出版的中图分类号为 TS972.126 的主题关于鱼类－菜谱的书籍。