书籍简介:

本书图文并茂地介绍了200多种卤味食品的用料和制法，以及制作时要注意的诀窍。本书由专业厨师写成，书中图片均由专业摄影师拍摄，每一款卤味食品都会让你不由产生“心动不如行动”的冲动，每一款都会让你回味无穷。

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书籍详细信息
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	9787534174896 如需购买下载《中华卤味大全》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	杭州	出版单位	浙江科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	55.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数	192	印数	2000

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中华卤味大全是浙江科学技术出版社于2017.5出版的中图分类号为 TS972.121 的主题关于卤制－菜谱的书籍。