书籍简介:

如今，在物质生活获得极大满足的今天，人们对板栗美食的期许更多考虑的是满足味觉的追求。作为一种相对容易加工的坚果，板栗的家常做法很多。那么如何做板栗最好吃，板栗煎炒炸炖酱卤蒸焖怎么做？板栗是否适宜所有人群、如何挑选板栗，板栗食用禁忌有哪些？本书结合作者多年的实践经验，在系统概括板栗营养价值及养生功效的基础上，就板栗原料如何挑选、如何贮藏保鲜，板栗传统美食及菜系食谱、休闲小食品如何制作等方面进行重点介绍。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	板栗的味道站内查询相似图书
	9787511639981 如需购买下载《板栗的味道》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国农业科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	60.0	语种	简体中文
尺寸	20 × 18	装帧	平装
页数		印数

全网搜索试读资源

书籍信息归属:

板栗的味道是中国农业科学技术出版社于2018.12出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于板栗－食谱－中国的书籍。