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张奔腾, 主编
出版社:北京出版社
年代:2005
定价:
本书精选33种常见汤菜谱,将其养生功效与营养特点通过煲、炖、煮等方式,将二者有机的结合,溶为一体,介绍了每款汤的汤料佳配,煲制过程,养生功效,宜忌挑选等内容,并配以精美彩图,使读书集知识性、实用性和可操作性为一体,通俗易懂。
这样喝汤更营养是北京出版社于2005.出版的中图分类号为 R151.3 ,TS972.122 的主题关于 汤菜-菜谱 ,汤菜-食品营养 的书籍。
《美食天下》编委会, 编
梁登峰, 主编
邹志平, 编著
美食生活工作室, 编
李月英, 编著
刘琦, 编著