絮说吴地“时新”

书籍简介:

全书分“春”“夏”“秋”“冬”四个篇章，对苏州的100个菜品，进行了充分的叙述，反映了吴地人对饮食“不时不食”的饮食观。有历史的梳理，有现实的描述，古今中外，说古论今，不仅是一部科普书，更是一部饮食文化专籍，浓厚的吴地生活气息跃然纸上。

书籍规格:

书籍信息归属:

絮说吴地“时新”是古吴轩出版社于2015.2出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食－文化－苏州市 的书籍。