我国健康植物多酚产业发展研究

书籍简介:

本书利用产业发展理论，结合中国植物多酚产业现状，在深入企业进行调查、针对消费者进行调研的基础上，分析了中国植物多酚产业的总体情况，并对产业链中的生产原料、中间体生产、加工和消费等阶段进行研究，定量分析了企业和消费者行为，发现了限制产业快速升级的多个重要影响因子，并探索出解决的路径和方法，从而提出具有很强实操性的建设性意见。

书籍规格:

书籍信息归属:

我国健康植物多酚产业发展研究是天津大学出版社于2017.2出版的中图分类号为 F426.77 的主题关于 植物－多元酚－产业发展－研究－中国 的书籍。