书籍简介:

本书介绍了什蔬、菌豆、家畜、家禽、水产等食材的多种炒法。教给读者最简单、实用的炒菜小诀窍，让读者轻松掌握生炒、熟炒、滑炒、煸炒等多种炒法，快速成为小炒高手。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	小炒高手100例站内查询相似图书
丛书名	营养百味
	9787536681088 如需购买下载《小炒高手100例》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	重庆	出版单位	重庆出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	5.9	语种	简体中文
尺寸	13	装帧	平装
页数		印数	15000

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小炒高手100例是重庆出版社于2006.09出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于菜谱的书籍。