优质食（药）用菌生产实用技术手册

书籍简介:

本书介绍食（药）用菌的生产规划，木腐菌和草腐菌的栽培，药用菌的栽培，食（药）用菌的病虫害防治、保鲜与加工。以及质量标准、管理行业标准等。

书籍规格:

书籍信息归属:

优质食（药）用菌生产实用技术手册是中国农业科学技术出版社于2005.08出版的中图分类号为 S646-62 ,S567.3-62 的主题关于 药用菌类－栽培－技术手册 ,食用菌类－蔬菜园艺－技术手册 的书籍。