养生汤羹粥
养生汤羹粥封面图

养生汤羹粥

邢玉伟, 编著

出版社:金盾出版社

年代:2006

定价:15.0

书籍简介:

本书是《金盾家庭烹饪书系》之一种,以图文结合的形式,具体介绍适合家庭烹饪食用的76种汤、羹、粥做法,并附有制作小常识。

书籍目录:

汤羮粥制作小常识补血养颜篇: 淮山乌鸡汤 天麻炖乳鸽 冬瓜鲈鱼汤 茄汁牛肉汤 南瓜红枣汤 花生红刺煲猪手 发菜三丝羮 西湖牛肉羮 紫菜肉碎豆腐羮 什锦蔬菜粥 猪肝粥 鱼翅粥 花生红枣粥

汤羮粥制作小常识补血养颜篇: 淮山乌鸡汤 天麻炖乳鸽 冬瓜鲈鱼汤 茄汁牛肉汤 南瓜红枣汤 花生红刺煲猪手 发菜三丝羮 西湖牛肉羮 紫菜肉碎豆腐羮 什锦蔬菜粥 猪肝粥 鱼翅粥 花生红枣粥 玉米南瓜粥 山菌木耳粥强身健美篇: 冬菇腐竹煲老鸡 山药红枣汤 花菇凤爪汤 茶树菇炖鸡汤 西芹瑶柱粥消食开胃篇: 榨菜肉丝汤 烩乌鱼蛋汤 烩全家福 鲜贝冬瓜汤 竹荪银耳汤 滑菇豆苗汤 番茄蛋花汤 烩牛头汤 干贝豆腐白菜汤 海米白菜汤 鸡茸粟米羮 ……滋阴养胃健脾篇:补肾助阳篇:健脑益智篇:清热润肺止咳篇:通乳催奶篇:

内容摘要:

汤羮均有维生、养颜、瘦身的功效,而自黄帝“烹谷为粥”几千年来,粥更是早已成为“世间第一补人之物”。常饮常食汤羮粥,有百利而无一害。本书作者将自己多年来制作汤羮粥的经验和诀窍总结提炼、结集付梓,可谓来自实践,普益众生。本书图文结合,分步讲解,简明实用,一学就会,是家庭厨房不可缺少的常备用书。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名金盾家庭烹饪书系
9787508240787
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出版地北京出版单位金盾出版社
版次1版印次1
定价(元)15.0语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数印数 11000

书籍信息归属:

养生汤羹粥是金盾出版社于2006.06出版的中图分类号为 TS972.122 的主题关于 保健-汤菜-菜谱 的书籍。