东北农家菜

书籍简介:

本书详细介绍了蛋蔬类、畜禽类、豆制品类、干果野味类等东北农家菜的原料、操作过程、成品特点等。

书籍规格:

书籍信息归属:

东北农家菜是内蒙古科学技术出版社于2006.05出版的中图分类号为 TS972.182.3 的主题关于 菜谱－东北地区 的书籍。