出版社:中国水利水电出版社
年代:2010
定价:19.8
本书共分为6章45单元,内容包括前台服务、客房部、餐饮部、康乐中心、商务中心、商场部。本书可帮助不是“英语口语达人”的宾馆餐饮从业者在最短时间内学会简单行业英语,提升业务服务水平。这样一本简单易学的书,必定是宾馆餐饮业从业人员的得力助手。
序
Chapter 1 前厅服务Front Office
Unit 1 房间预订Room Reservations\3
Unit 2 前台接待Reception\9
Unit 3 登记入住Registration\15
Unit 4 寄存行李Depositing Luggage\20
Unit 5 客房已满Booked Fully\26
Unit 6 取消或更改预订Canceling or Changing the Reservation\31
Unit 7 团队预订The Group Reservation\37
Unit 8 票务预订Booking Tickets\43
Unit 9 旅游咨询Traveling Consultation\49
Unit 10 兑换外币Changing Money\55
Unit 11 处理投诉Dealing with Complaints\61
Unit 12 失物招领Lost and Found\67
Unit 13 结账退房Checking Out\72
Chapter 2 客房部The Housekeeping Department
Unit 1 带客入房Accompanying the Guest to the Room\l79
Unit 2 客房清理Rooms Cleaning\88
Unit 3 增添物品Adding Items\94
Unit 4 叫醒服务Morning Call Service\1 00
Unit 5 房餐服务Room Service\106
Unit 6 电话服务Telephone Service\112
Unit 7 安排出租车Arranging a Taxi\117
Unit 8 洗衣服务Laundry Service\122
Unit 9 维修服务Maintenance Service\128
Chapter 3 餐饮部Food and Beverage Department
Unit 1 预订座位Booking Seats\137
Unit 2 领位服务Leading in the Guest\143
Unit 3 询问要求Asking Requirements\149
Unit 4 菜品推荐Recommending Dishes\154
Unit 5 上菜服务Serving Dishes\161
Unit 6 就餐意见Complaining of the Dishes\167
Unit 7 结算账单Bill Pavment\172
Unit 8 付小费Tip\1 78
Unit 9 安排宴会Arranging Banquet\183
Chapter 4 康乐中心The Recreation Center
Unit 1 桑拿按摩Sauna and Massage\191
Unit 2 美容美发Beauty Salon\197
Unit 3 在健身房In the Gym\203
Unit 4 在酒吧间In a Bar\208
Unit 5 在歌舞厅In the Hall\214
Chapter 5 商务中心Business Center
Unit 1 打字复印Typing and Photocopying Service\223
Unit 2 传真服务Fax Service\229
Unit 3 会议预订Reserving the Conference\234
Unit 4 委托代办服务Entrusted Service\240
Chapter 6 商场部Department Stores
Unit 1 迎宾导购Welcome Guide\249
Unit 2 纪念品商店Souvenir Shops\255
Unit 3 日用品超市Commodity Supermarkets\262
Unit 4 鲜花店Flower Store\267
Unit 5 雪茄店Cigar Store\273
前厅服务、客房部、餐饮部、康乐中心、商务中心、商场部。《酒店英语》可帮助不是“英语口语达人”的宾馆餐饮从业者在最短时间内学会简单行业英语,提升业务服务水平。这样一本简单易学的书,必定是宾馆餐饮业从业人员的得力助手。
《酒店英语》既可满足行业英语培训的需要,也可作为广大从业人员的必备参考书。
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