书籍简介:

本书新编了各种常见的大众菜，内容丰富，菜式繁多，图片精美，还有大厨介绍各种大众菜的常见做法，为新手解答难题，以图文并茂的方式向读者展示美味大众菜。

内容摘要:

《新编大众菜》内容简介：全民拼实惠，做菜如何更经济、更省钱？家常菜人人会做，如何拥有“秘密武器”让你做的菜别具一格？突破传统口味、日常烹任，如何让你的厨艺更上一层楼？……翻开《新编大众菜》，你想要的通通都能实现。菜色超全、超实用：为你精心演绎了居家生活中最常吃的拌菜、炒菜、烧菜、蒸菜等11大类1000多道美味佳肴的做法。做法新、超易学：国际知名大厨教你巧安排，为家人准备最丰盛的营养餐，指导你举一反三活用各种烹调技法，让做菜变得简单又轻松、妙趣无穷。名师名厨修订更健康：增补大量健康饮食常识，让读者轻松了解食物的美味与营养的关键。

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书籍详细信息
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	9787535649065 如需购买下载《新编大众菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	长沙	出版单位	湖南美术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	29.8	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数	5000

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书籍信息归属:

新编大众菜是湖南美术出版社于2011.12出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于菜谱的书籍。