食用菌生产大全

书籍简介:

本书系统地讲述了食用菌的经济价值、生物学特性、菌种生产、病虫害防治、加工方法及蘑菇、金针菇、平菇、杏鲍菇、虎奶菇等30多种常见食用菌和珍稀食用菌的栽培技术。

书籍规格:

书籍信息归属:

食用菌生产大全是江苏科学技术出版社于2003.06出版的中图分类号为 S646 的主题关于 食用菌类－蔬菜园艺 的书籍。