托斯卡纳的葡萄园
托斯卡纳的葡萄园封面图

托斯卡纳的葡萄园

(意) 马特, 著

出版社:北京出版社

年代:2014

定价:38.0

书籍简介:

蒙塔奇诺是一座中世纪山城,位于托斯卡纳的心脏地带。这里是布伦尼诺斯酒的家园。这种传说名酒在全世界都深受尊重。《托斯卡纳葡萄园》的故事背景就在这里。作者费伦茨和画家和坎迪斯受够了纽约的恶性竞争,搬到田园牧歌的乡下,在那里开始新生活。这里是地球上最浪漫的地方。他们一家人在六十英亩土地上发现了一座十三世纪的修道院,在这里建起童话式的家园,酿造获奖的优质葡萄酒。马特向我们介绍他两年来的历险和不幸。他修复了这座八百年古屋,亲手打造了世界知名的葡萄酒品牌。他们刚刚种下葡萄,就遇上了异乎寻常的旱灾,濒临灾难的边缘;幸好这时发现了一股泉水,才拯救了农作物。他们的山坡上森林茂盛,有无穷无尽的惊人发现。一片空地上长满了牛肝菌。一座三千年前的伊特鲁利亚古城。成片的鸡油菌。一条瀑布峡谷。他们在这里遇见了许多奇人,包括托斯卡纳最好的厨师纳西。纳西的手制意大利面条和美食令人垂涎。他们多年来钦佩不已。(书后附有十三种经典菜谱。)费伦茨照料葡萄园。坎迪斯这时获得了调酒师资格。他们创建了一家葡萄酒作坊。他们俩艰苦奋斗,调教不听话的拖拉机,制服了乖戾的发酵桶。在此期间,他们向邻居学习。

作者介绍:

费伦茨· 马特(Ferenc Máté), 致力于总结自己的追求——复原托斯卡纳废墟,白手起家建设葡萄园,出海远航。著有《托斯卡纳的智慧》《托斯卡纳的葡萄园》《托斯卡纳的群山》等。他的国际畅销书《托斯卡纳的葡萄园》名列《纽约时报》优秀书目,入选西班牙卡米罗· 德尔· 熙德文学奖(Camino del Cid literary award)最终决选名单。   译者简介:   金昕,毕业于北京大学中文系,日本东京大学教育学硕士,现居加拿大。   殷立新,1982 年毕业于哈尔滨商业大学,后移居加拿大,现从事中英文口译和笔译工作。   陈建国,毕业于杭州大学中文系。先后从事过大学图书馆馆员、编辑等工作。

书籍目录:

第一章 何以解忧

第二章 邻家的葡萄园

第三章 我们的托斯卡纳生活

第四章 寻找古堡

第五章 十三个最好的

第六章 皇冠上的明珠

第七章 第一步:学会倒酒

第八章 一位新朋友

第九章 胶水先生

第十章 洗礼

第十一章 最后的佃农

第十二章 新农民

第十三章 开弓没有回头箭

第十四章 隔壁的酿酒明星

第十五章 被埋没的宝藏

第十六章 迷失的山泉

第十七章 但丁的光芒——横梁

第十八章 世界末日

第十九章 葡萄人

第二十章 幽灵里卡尔多

第二十一章 多洛米蒂山区的圣诞节

第二十二章 石头和人

第二十三章 棵棵皆辛苦

第二十四章 伊特拉斯坎梯田

第二十五章 房子的“心脏”

第二十六章 人鹿大战

第二十七章 古城

第二十八章 桀骜不驯的拖拉机

第二十九章 波尔多之旅

第三十章 别了,我们的石匠

第三十一章 罗马的小阁楼

第三十二章 毒蛇

第三十三章 在收获葡萄的日子里

第三十四章 酒窖里的紫色“火山”

第三十五章 圣安蒂莫修道院

第三十六章 来自日本的品酒师

第三十七章 施过魔法的葡萄酒

第三十八章 除夕夜

鸣谢

附一 马特葡萄酒庄园

附二 托斯卡纳经典食谱

内容摘要:

蒙塔奇诺是一座中世纪山城,位于意大利托斯卡纳的心脏地带,是地球上最浪漫的地方之一。这里产出的葡萄酒在全世界都深受尊重。《托斯卡纳的葡萄园》的故事背景就在这里。作者费伦茨和画家坎迪斯受够了纽约的恶性竞争,搬到田园牧歌的乡下,他们一家人在六十英亩土地上发现了一座十三世纪的修道院,在这里这里建起童话式的家园,酿造获奖的优质葡萄酒。

编辑推荐:

品味托斯卡纳的葡萄酒,梦回地中海式的生活。《纽约时报》优秀图书,入选西班牙熙德文学奖。随书附意大利名厨亲授意式经典菜谱,作者独家特供葡萄酒庄园私家美图。

书籍规格:

书籍详细信息
书名托斯卡纳的葡萄园站内查询相似图书
丛书名托斯卡纳三部曲
9787200110555
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出版地北京出版单位北京出版社
版次1版印次1
定价(元)38.0语种简体中文
尺寸15 × 21装帧平装
页数印数 6000

书籍信息归属:

托斯卡纳的葡萄园是北京出版社于2015.5出版的中图分类号为 I546.65 的主题关于 散文集-意大利-现代 的书籍。