普通生物化学
普通生物化学封面图

普通生物化学

陈钧辉, 张冬梅, 主编

出版社:高等教育出版社

年代:2014

定价:68.0

书籍简介:

本书分五大部分共23章。第一部分生物分子,包括糖类、脂质、蛋白质、核酸、酶、维生素和激素。第二部分生命活动的基本单位--细胞,包括细胞及其结构、生物膜的结构和功能,这为学习代谢提供方便。第三部分物质代谢及其调节,包括生物能学与生物氧化、代谢总论、糖代谢、脂质代谢、蛋白质的降解和氨基酸代谢、核酸的降解和核苷酸代谢、代谢的相互联系和调控。第四部分遗传信息的传递和表达,包括DNA复制、转录、翻译和基因表达调控。第五部分生物化学的前沿学科和技术,介绍基因工程和蛋白质工程、基因组学和后基因组学、蛋白质組和蛋白质组学,使读者了解生物化学方面的新进展和新技术。每章前有提要与学习指导,在重点、难点之后分别插入一两个思考题,便于学生思考,每章后再列一些总结性思考题,以加深理解。书后附有主要参考书与参考文献、常用生物化学名词缩写及名词索引,以便读者查阅。本教材还专门建立了辅学网站,以进一步拓宽学生的知识面,为学生搭建了自学平台。本书基础扎实,内容新颖;深入浅出,易教易学;条理清楚,行文严谨。适用于综合性大学、理工院校、师范院校以及农林医院校的本科生,也适合有兴趣的教师和读者参考。

书籍目录:

绪论

第Ⅰ篇 生物分子

第一章 糖类化学

第二章 脂质化学

第三章 蛋白质化学

第四章 核酸化学

第五章 酶化学

第六章 维生素化学

第七章 激素化学

第Ⅱ篇 生命活动的基本单位——细胞

第八章 细胞及其结构

第九章 生物膜的结构和功能

第十章 生物能学与生物氧化

第Ⅲ篇 物质代谢及其调节

第十一章 代谢总论

第十二章 糖代谢

第十三章 脂质代谢

第十四章 蛋白质的降解和氨基酸代谢

第十五章 核酸的降解和核苷酸代谢

第十六章 物质代谢的相互联系和调节控制

第Ⅳ篇 遗传信息的传递和表达

第十七章 DNA的生物合成

第十八章 RNA的生物合成

第十九章 蛋白质的生物合成

第二十章 基因表达的调控

第二十一章 基因工程和蛋白质工程

主要参考书目

常用生物化学名词缩写

索引

内容摘要:

《普通生物化学(第5版)/“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材》分四大部分共21章。第一部分生物分子,包括糖类、脂质、蛋白质、核酸、酶、维生素和激素。第二部分生命活动的基本单位——细胞,包括细胞及其结构、生物膜的结构和功能,这为学习代谢提供方便。第三部分物质代谢及其调节,包括生物能学与生物氧化、代谢总论、糖代谢、脂质代谢、蛋白质的降解和氨基酸代谢、核酸的降解和核苷酸代谢、代谢的相互联系和调控。
  第四部分遗传信息的传递和表达,包括DNA复制、转录、翻译、基因表达调控、基因工程和蛋白质工程。每章前有提要与学习指导,在重点、难点之后分别插入一两个思考题,便于学生思考,每章后再列一些总结性思考题,以加深理解。书后附有主要参考书与参考文献、常用生物化学名词缩写及名词索引,以便读者查阅。
  本教材特配数字课程,汇集了可以进一步拓宽学生知识面的知识点详解和延伸阅读等学习资源,这些资源在正文中相应知识点处以“□辅学窗”标注,学生可借此进行自主学习。
  《普通生物化学(第5版)/“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材》基础扎实,内容新颖;深入浅出,易教易学;条理清楚,行文严谨。适用于综合性大学、理工院校、师范院校以及农林医院校的本科生,也适合有兴趣的教师和读者参考。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787040396447
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出版地北京出版单位高等教育出版社
版次5版印次1
定价(元)68.0语种简体中文
尺寸29 × 21装帧平装
页数印数 4000

书籍信息归属:

普通生物化学是高等教育出版社于2014.7出版的中图分类号为 Q5 的主题关于 生物化学-高等学校-教材 的书籍。