德宏特色民族饮食及辛香料的应用研究

书籍简介:

该书以图文并茂的形式，将云南德宏傣族景颇族自治州境内常见栽培食用的热带亚热带辛香料作物，与当地民族群众生活中广泛存在的民族饮食结合起来，从生产和生活两上面讲述了辛香料在边疆民族地区群众生活和生产是的应用。

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书籍详细信息
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ISBN	9787536772045 如需购买下载《德宏特色民族饮食及辛香料的应用研究》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	昆明	出版单位	云南民族出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	48.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数	192	印数	1000

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书籍信息归属:

德宏特色民族饮食及辛香料的应用研究是云南民族出版社于2016.8出版的中图分类号为 S573 ,TS971.202.742 的主题关于 少数民族－饮食－文化－研究－德宏傣族景颇族自治州 ,香料作物－研究－德宏傣族景颇族自治州 的书籍。