出版社:商务印书馆
年代:2010
定价:28.0
本书详尽介绍了法国葡萄酒的常识,包括如何阅读酒瓶标签、葡萄酒的饮用方法和配菜,以及法国不同产区酒的制作工艺和特色,兼具知识性和趣味性。本书附有参考译文和词汇表。
如何阅读酒瓶标签
佐餐葡萄酒的饮用方法及搭配菜品
阿尔萨斯和洛林地区葡萄酒
波尔多地区葡萄酒
勃艮第和博若菜地区葡萄酒
香槟地区葡萄酒
科西嘉地区葡萄酒
汝拉、弗朗什-孔泰和比热地区葡萄酒
朗格多克和鲁西荣地区葡萄酒
卢瓦尔地区葡萄酒
普罗旺斯地区葡萄酒
罗讷地区葡萄酒
萨瓦地区葡萄洒
西南地区葡萄酒
葡萄酒术语表
《法兰西生活拼图:教你品味法国葡萄酒(法汉对照注释读物)》采用中法文对照形式,对语言和知识难点进行了专门的注释。其中《教你品味法国葡萄酒》和《教你选个法语名》因涉及大量术语、历史人物及典故,略有难度,适于高年级学生阅读。其他三本语言相对简单易懂,稍有法语基础便可阅读。为便于对照理解,各书后还附有词汇表。