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本书介绍十余家经营川菜酒楼的热卖菜百余种等，易学易做。

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	9787538147919 《酒店热卖川菜》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	沈阳	出版单位	辽宁科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	42.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数

酒店热卖川菜是辽宁科学技术出版社于2008.01出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于菜谱－四川省的书籍。