书籍简介:

本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做新特花卉菜肴而编写。书中精选了能满足家庭需要，且适合家庭制作的新特花卉菜肴30种，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，好懂易学，适宜于广大家庭阅读使用，也可供餐饮业人员参考。

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书籍目录:

果味芦荟酥皮芦荟茄汁芦荟虾仁芦荟糖酥芦荟大枣芦荟羹糖拌仙人掌蜜汁仙人掌仙人掌烧狗肉仙人掌炒腊肠仙人掌炒鸡丁仙人掌炒滑子蘑仙人掌炖蟹肉炒仙人掌仙人掌爆砚尖

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内容摘要:

本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做新特花卉菜肴而编写。书中精选了能满足家庭需要，且适合家庭制作的新特花卉菜肴30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，好懂易学，适宜于广大家庭阅读使用，也可供餐饮业人员参考。

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书籍规格:

书籍详细信息
书名	新特菜美味30种站内查询相似图书
丛书名	家庭美食系列丛书
	9787508225524 如需购买下载《新特菜美味30种》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	金盾出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	10.0	语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数		印数	11000

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书籍信息归属:

新特菜美味30种是金盾出版社于2003.09出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于花卉－菜谱的书籍。