食品化学
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食品化学

夏延斌, 主编

出版社:中国农业出版社

年代:2004

定价:26.0

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9787109090026
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出版地北京出版单位中国农业出版社
版次1版印次1
定价(元)26.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数 400 印数 5000

书籍信息归属:

食品化学是中国农业出版社于2004.07出版的中图分类号为 TS201.2 的主题关于 食品化学-高等学校-教材 的书籍。