农超对接模式和实践探索

第一章 农产品为什么“买卖难”第一节 农民为什么卖菜难第二节 农产品价格为什么大起大落第三节 居民为什么买菜难第四节 食品安全对农民的要求第二章 农超对接的好处第一节 什么叫农超对接第二节 为什么要推出农超对接第三节 农超对接的意义第四节 谁最适合做农超对接第五节 农超对接的好处实践第三章 农超对接的模式第一节 家乐福“直采”模式第二节 沃尔玛“源头”模式第三节 麦德龙模式第四节 联华模式第五节 华润万家模式第六节 乐购（Tesco）自有品牌农场模式第七节 物美集团模式第八节 家家悦模式第九节 永辉超市模式第十节 大润发模式第四章 农超对接的标准第一节 超市标准的制定第二节 农产品等级规格标准第三节 生鲜农产品超市质量标准样本第四节 农超对接的标准实践第五章 合格农超对接合作伙伴的寻找第一节 超市寻找农超对接合作伙伴的一般流程第二节 麦德龙合格农超对接伙伴的寻找第三节 乐购（Tesco）合格农超对接伙伴的寻找第四节 华润万家合格农超对接伙伴的寻找第六章 农超对接协议签订以后的操作第七章 农超对接的发展参考文献

　　《农超对接模式和实践探索》从农产品的“买卖难”着手，讲述了农超对接的好处、典型超市的农超对接模式、农超对接的标准、合格农超对接合作伙伴的寻找、农超对接协议签订以后的操作以及农超对接的发展等七方面的内容。对目前制约农超对接发展的一些因素，均结合案例进行了详细的讲述。对促进农超对接进一步发展的一些措施，如农产品可追溯体系、农产品冷链物流、全球农业良好操作规范GlobalGAP、农民专业合作社的发展等也以较大的篇幅进行介绍。【作者简介】　　黄彬红，1972年4月出生，浙江黄岩人，浙江大学经济学学士，南京农业大学农业推广硕士，现为台州科技职业学院副教授。主要从事农业经济管理研究，主攻农产品营销。曾先后在《农村经济》、《开发研究》、《乡镇经济》等国内刊物发表论文十余篇，主持浙江省哲学社会科学、浙江省社科联课题、浙江省社科联普及课题、浙江教育厅科研项目等各类课题10多项，出版教材1本。