养生保健家常汤羹菜
养生保健家常汤羹菜封面图

养生保健家常汤羹菜

吴杰, 主编

出版社:上海科学技术文献出版社

年代:2007

定价:12.8

书籍简介:

本书为中华饮文化丛书中一册,全彩印刷,本册介绍56种汤羹菜的选料,做法,并详细介绍原料的保健价值,在吃得满意的同时,让广大读者吃得健康。

书籍目录:

三蔬鳗鱼汤

苋菜豆腐鲫鱼汤

核桃仁炖鲈鱼汤

双杞鱼丸汤

泥鳅豆腐汤

杞叶番茄鱿鱼汤

三宝鱿鱼芦荟羹

虾仁南瓜汤

鲜香玉翠汤

虾仁蟹柳肉片汤

虾仁双丝汤

蒜香虾皮豆腐汤

虾仁扁豆脊骨汤

蟹柳紫菜汤

扇贝萝卜丝汤

双色贝肉羹

蒜香牡蛎汤

葱香三鲜汤

葱香蚬肉紫菜羹

绿意蚬肉豆腐羹

蚬肉瓜片汤

苦瓜鸭丸汤

竹荪鸭肉汤

翡翠草菇鸡片汤

双蔬兔肉汤

蒲公英蛋皮丝汤

青翠紫菜蛋花汤

苦瓜蛋花汤

酸辣汤

魔芋脊骨汤

酸菜粉丝猪骨汤

蟹柳猪排汤

人参猪排鸡肉煲

清香草菇肉片汤

苦瓜肉片汤

碧菠豆皮肉片汤

清爽三丝汤

榨菜肉丝汤

豆豉驴肉羹

茼蒿口蘑鹅血汤

苋菜猪血汤

猪肚萝卜汤

山药姜肚汤

爽辣牛肚汤

吉利堂散丹汤

贯众牛肝南瓜汤

番茄牛肝汤

木耳猪肝汤

豆豉猪心羹

海马猪腰汤

公英乌梅玉米羹

松仁玉米羹

金针双笋汤

双椒银芽汤

枸杞银耳汤

翡翠蛋花汤

书籍规格:

书籍详细信息
书名养生保健家常汤羹菜站内查询相似图书
丛书名中华饮食文化丛书
9787543930834
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出版地上海出版单位上海科学技术文献出版社
版次1版印次1
定价(元)12.8语种简体中文
尺寸14装帧平装
页数 60 印数

书籍信息归属:

养生保健家常汤羹菜是上海科学技术文献出版社于2007.02出版的中图分类号为 TS972.122 的主题关于 保健-汤菜-菜谱 的书籍。