菇菌王菜谱

书籍简介:

本书介绍了以食用菌为原料的100余种菜肴的制作方法和功效，每款菜都有详细的原料和配料说明及制作步骤，使读者一目了然地掌握烹调方法。

书籍规格:

书籍信息归属:

菇菌王菜谱是广东科技出版社于2004.出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于 食用菌类－菜谱 的书籍。