书籍简介:

本书共介绍素菜做法300余款，以浙、江、沪、皖烹饪方法为主导。原料易得，操作简单，配有精美图片。

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出版地	合肥	出版单位	安徽科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数		印数

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时新素菜谱是安徽科学技术出版社于2003.出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于素菜－菜谱的书籍。