书籍简介:

本书分为上下两篇，上篇为茶叶商品学部分，包括茶叶历史发展概述、茶叶的生产及加工、茶叶的成份及功效、茶叶的包装及储藏、分类与特质及检验与评审等内容；下篇为解读茶文化部分，内容包括茶道、及茶与各种艺术形式的联系等内容。

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书籍详细信息
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出版地	西安	出版单位	陕西人民出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数

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茶叶商品与文化是陕西人民出版社于2004.出版的中图分类号为 TS971 ,F768.2 的主题关于茶－文化 ,茶叶－商品学的书籍。