出版社:化学工业出版社
年代:2009
定价:98.0
本书共收录了天然香料和合成香料两部分。
使用说明
绪论
第一篇天然香料
第一章精油
101.001桉叶油Eucalyptusoil
101.002八角茴香油Star?aniseoil
101.003白兰花油Micheliaalbafloweroil
101.004白兰叶油Micheliaalbaleafoil
101.005百里香油Thymeoil
101.006白柠檬油(冷榨品)Limeoil(coldpressed)
101.007白柠檬油(蒸馏品)Limeoil(distilled)
101.008薄荷素油(亚洲型)Menthaarvensisoil(partiallydementholized)
101.009薄荷油(亚洲)Menthaarvensisoil
101.010柏木油Cedarwoodoil
101.011橙花油Nerolibigardeoil
101.012橙叶油(巴拉圭型)Petitgrainoil(Paraguaytype)
101.013大蒜油Garlicoil
101.014玳玳花油Dai?daifloweroil
101.015玳玳叶油Petitgrandai?daioil
101.016丁香花蕾、花梗及叶油Cloveoil
101.017丁香茎油Clovestemoil
101.018丁香罗勒油Basiloil(Eugenoltype)
101.019丁香叶油Cloveleafoil
101.020丁香油Cloveoil
101.021冬青油Wintergreenoil
101.022杜松子油Juniperberriesoil
101.023多香果油Pimentaoil
101.024芳樟油Hooil
101.025飞蓬油ErigeroncanadensisL
101.026枫茅油Lemongrassoil
101.027甘松油Spikenardoil
101.028葛缕子油Carawayoil
101.029广藿香油Patchoulioil
101.030广木香根油Costusrootoil
101.031黑胡椒油Blackpepperoil
101.032红橘油Tangerineoil(coldpressed)
101.033胡萝卜子油Carrotseedoil
101.034黄蒿精油Virgatewormwoodoil
101.035加州胡椒树油SchinusmolleL.
101.036姜油Gingeroil
101.037椒样薄荷油Peppermintoil
101.038酒花油Hopsoil
101.039卡黎皮油Cascarillabarkoil
101.040卡南加油Canangaoil
101.041天然康乃克油Cognacoil,green
101.042苦艾油Absintheoil
101.043枯茗油Cuminoil
101.044苦杏仁油(脱氢氰酸品)Almondoil,bitter,FEPA
101.045赖百当油Labdanumoil
101.046冷杉油(西伯利亚型)Firneedleoil(Siberiantype)
101.047留兰香油Spearmintoil
101.048龙蒿油Estragonoil
101.049罗勒油(科摩罗型)Basiloil(Comorostype)
101.050罗勒油(欧洲型)Basiloil(Europeantype)
101.051玫瑰草油Palmarosaoil
101.052玫瑰木油Boisderoseoil
101.053玫瑰香叶油Geraniumroseoil
101.054玫瑰油Roseoil
101.055迷迭香油Rosemaryoil
101.056米兰花油Aglaiaodoratafloweroil
101.057没药油Myrrhoil
101.058牡荆叶油Vitexcannabifolialeafoil
101.059柠檬桉油Citriodoraoil
101.060柠檬叶油Lemonleafoil
101.061柠檬油(冷榨品)Lemonoil(coldpressed)
101.062柠檬油(蒸馏品)Lemonoil(distilled)
101.063牛至油(提取物)Origanumoil
101.064欧洲薄荷油(夏季种)Savoryoil(summervariety)
101.065芹菜子油Celeryseedoil
101.066肉豆蔻衣油Maceoil
101.067肉豆蔻油Myristicaoil
101.068肉桂油Cassiaoil
101.069乳香油Olibanumoil
101.070山苍子油Litseacubebaoil
101.071莳萝子油Dillseedoil
101.072鼠尾草油(西班牙型)Sageoil(Spanishtype)
101.073斯里兰卡桂叶油Cinnamonleafoil(Srilankatype)
101.074松针油Pineneedleoil
101.075檀香油(东印度型)Sandalwoodoil(EastIndiantype)
101.076甜橙油(冷榨品)Orangeoil(coldpressed)
101.077甜橙油(蒸馏品)Orangeoil(distilled)
……
第二章净油
第三章浸膏、香膏
第四章酊剂
第二篇合成香料
第一章烃
第二章醇
第三章酚
第四章醚
第五章醛
第六章酮
第七章酸
第八章酯
第九章内酯
第十章杂环香料
中文索引
英文索引
为了推动与促进我国烟用香精香料的研究开发及技术应用推广工作,满足高香气、低焦油、低危害卷烟开发工作的需要,进一步开阔调香技术人员的视野,拓展香料单体的应用选择空间,根据国家烟草专卖局的整体安排,郑州烟草研究院组织相关人员开展了《烟草香原料》一书的编撰工作。 本书包括天然香料和合成香料两部分,共收录了168种天然香料和834种合成香料的资料,内容广泛、信息量大。 本书包括天然香料和合成香料两部分,共收录了168种天然香料和834种合成香料的资料,内容广泛、信息量大。天然香料的内容包括CAS编号、类别、中英文名称、中英文别名、物理性质(酸值、相对密度、折射率)、溶解性、制备提取方法(包括天然存在)、性质特征描述(外观性状和主要成分)、用途与用量、产地和管理状况等。合成香料化合物的内容包括CAS编号、BRN编号、类别、中英文名称、中英文别名、结构式、分子式、分子量、物理性质(熔点、沸点、相对密度、折射率)、溶解性、天然存在、制备方法、香味性质特征描述、用途与用量和管理状况等。书稿中有关各种香原料在烟草中用途、转移行为和滤嘴截留能力的资料内容基本上是郑州烟草研究院香精香料研究室多年研究工作的经验总结,对烟草调香具有重要的参考价值。 该书适合烟草行业技术人员参考,也可供日化、食品等行业技术人员参考使用。