身边的日本文化

《学术文库》版前言／1

一身边的日本文化／1

1筷子为高级用具／1

2充满神秘色彩的餐具／6

3生活中的美学与宗教意识／10

4春夏秋冬和日本人的秩序感／15

5日本和欧美在席位上的差异／20

6缓冲型的交流方式／25

二日本人的审美观(1)

日常生活中的关联与界限／29

1为什么“日本人论”经久不衰？／29

2不断增多的虚有其表的文化／35

3禁区与心灵的界限／42

4隐匿于“空间”的可能性／49

5“气”与日本文化／53

三日本人的审美观(2)

日常生活中神灵的替身／59

1肌肤引发的预感美学／59

2对自然的信赖感／66

3匍匐于地面的审美意识／71

4作为神灵替身的神舆／79

5日本文化的模仿性和动力来源／87

四繁华街区中的美／99

1何为都市的魅力？／99

2“替代”的观念／103

3“正式、公开”、“日常、私下”和“不洁、污秽”／109

4繁华街的原型来自庙会／114

5大众消费文化的起源／119

6庸俗低劣的美学／13l

7日本的民族主义美学／140

五日语的人类学／150

1有关语言的普遍性／150

2支撑起民族基石的平假名／157

3穿鞋的文化和赤脚的文化／164

4有文字的国家、没有文字的国家／174

5由平假名连接起来的过去与现在／181

原书后记／190

前言

现在回想起来，三十多岁时，我也曾怀有建立一套伟大理论的豪情，当然只是一种豪情而非野心，《复制艺术论》(讲谈社学术文库)就是当时努力的结果。

一过不惑之年，我便早早打起了退堂鼓，仅写了《从举止看日本文化》(筑摩书房)、《游戏与日本人》(筑摩书房)等随笔文集。最近偶尔看到大学的招生宣传上把《从举止看日本文化》的书名误排为《从乞丐看日本文化》，不由得拍掌称妙。比起“举止”这类无意识的集体表象来，乞丐诗人山头火似的表象似乎更切合我的主题。

五十岁后，玩物丧志之势愈发不可收拾，净沉醉于短衬裤呀、矮脚饭桌呀、澡池呀、厕所呀之类的既不新潮也不高雅的事物中，本书就是那个时期，也就是我几年前人生小径的一个记录。

多田道太郎

1988年5月28日

桑原武夫七七佛事之日

后记

原书后记一部分内容来自磁带录音

我总是试图穷究所有现象背后隐藏的深意，结果却导致诸事都毫无头绪，形成我优柔寡断的性格。但是用这种优柔寡断的眼光来观察日本文化时，就能细细追寻其后不为人知的根源。我每次讲座的时间都有限，即便这样我还是难以割舍大段的开场白。说话一定先设一段引子，这是日本人说话时的一个非常有趣的特征。不管说单口相声还是什么都会来一段开场白，而且根据开场白，听者大致就能推测到说话的主要内容。

说到教我讲话的老师，就是大阪的单口相声演员西条凡儿。当然对方并不认我这个所谓的“弟子”，因为我是自己看电视时一厢情愿地“拜师学艺”的。从电视上看他的表演我常常会有茅塞顿开之感，学会了话应该怎么说才有趣。

他们常常以“有这么一件事”作开场白，如此一来，听众就会被吸引并迫切地想知道到底发生了什么事，这就是说话的引子，下面的话题就可以从这个引子不断地展开。但如果我们追求话题内部的逻辑关系的话，内容就会变得无趣且艰深。这种趣味究竟是什么呢？

我经常听到类似“请说一些不让人感到腰酸背痛的、轻松的话题”的要求，这种场合我就会暗自思忖对方该不是把我当作按摩师了吧！

最近我写了一本书，毫不谦虚地说真可谓殚精竭虑。一个周刊杂志就这本书来采访我时说：“老师，请您简单介绍一下这本书。”当时我的第一感受就是十分吃惊。正因为一言难尽，我才拼命地费尽心血写成文章。现在一个素不相识的人却跑来要求我大致概括一下，用一句话概括一下。如果是能用一句话说清楚的道理，我就不会费尽口舌却依旧难拂隔靴搔痒之感了。

有一次，我说了这样一番话走下了讲台。同僚反复端详着我的面孔发问：“你平时总是像吃了苦虫子般一副愁眉苦脸的样子，没想到一登上讲台就笑容满面了，这是为什么呢？”他这一席话令我深感世上还真有这般令人哭笑不得的好事者。

我尝试着收集一些“令人喜笑颜开”的文章，这本书就是这种努力的结果，源自布宫美津子这个具有讽刺精神的编辑的提议。满面春风的自己未必就不是真实的自我，而且有时看起来喜笑颜开的脸其实饱经了更多风霜。

据说柳家金语楼这个人在日常生活中真的吃那种发苦的虫子。我虽不及他，但是我却认为自己是在笑容满面地叙述饱满风霜的日常生活。

多田道太郎

1981年9月

　　《看东方日本社会与文化》是一套针对一般读者而非专业读者的译丛。所译介的七种图书，都是由日本著名学者撰著的论述日本文化的专业著作。内容涉及日本的意识构造、风土人情、国民性格、文化特征等。看似表面肤浅的现象蕴含深刻内容，身边常见的现象反映了最难以捉摸、抽象的本质。发掘日常生活中容易被人忽视的日本文化研究课题，跟随作者徜徉在日本文化之中，一草一木、一砂一石，那些平时被忽略的风景就会在娓娓道来中被赋予别样的意义。　　本书作者多田道太郎，原毕业于京都大学法国文学专业，是著名的日本文化研究学者。本书从身边的各种现象，诸如餐具的使用、建筑形式、插花及园林艺术、生活习惯、语言和人际交往方式等等，深入剖析日本文化的深层结构和独特的价值体系，从日本人生活的表象窥见日本文化的神髓。内容包罗万象，语言幽默谐谑。