书籍简介:

本书详细介绍了作者对蛋糕装饰的风格、经验和技巧。作者对每一种使用翻糖工艺制作的裱花都进行了详细介绍，包括所使用的配料、工具、操作步骤和特定技巧。本书含有大量精美图片，配以简练的文字叙述，视觉效果和可操作性强。

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书籍详细信息
书名	翻糖花卉站内查询相似图书
	9787518425853 如需购买下载《翻糖花卉》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国轻工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	128.0	语种	简体中文
尺寸	29 × 21	装帧	平装
页数		印数

翻糖花卉是中国轻工业出版社于2019.9出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于蛋糕－糕点加工的书籍。