运河老字号

书籍简介:

本书以时间为纵坐标，以行业和个案为横坐标，通过简要生动介绍评析运河及其支流的中华老字号、浙江老字号历史与现状，从宏观视角来全面俯瞰运河老字号整体发展脉络，适度分析老字号发展与行业发展、时代变化、运河河道之间的关系，帮助读者全面把握运河老字号在杭州发展中的大致面貌和时代特点。

书籍规格:

书籍信息归属:

运河老字号是杭州出版社于2020.5出版的中图分类号为 F279.275.51 的主题关于 老字号－介绍－杭州 的书籍。