花式咖啡图典
出版社：河南科学技术出版社
年代：2014
定价：38.0
书籍简介:
本书介绍了120款咖啡的制作技法，包括冰咖啡、热咖啡、拉花咖啡、雕花咖啡等丰富的内容。精美的图文，与时尚接轨的创意思绪，从味觉到视觉，充满美感。
作者介绍:
书籍目录:
基础知识
雕花咖啡
小猪
鸟叔
兔子
青蛙王子
梨娃娃
小熊
古代美女
兔宝宝
四只小兔
明星
叛逆小子
虎王
小景
基础知识
雕花咖啡
小猪
鸟叔
兔子
青蛙王子
梨娃娃
小熊
古代美女
兔宝宝
四只小兔
明星
叛逆小子
虎王
小景
江南style
拨云见日
落水狗
爱你在心
猪猪
美女
重创
潮女郎
头像
骷髅
大嘴鱼
星月
毛毛虫
虎威
我和你
海盗
拉花咖啡
叶之美
源泉
初露
轻抚
倒影
心绪
飘零
包容
天鹅
叶兽
荷花
忧伤
四叶草
涟漪
叶之波
娇羞
表白
蝶恋
混沌
呼应
梦境
花与叶
心花
心动
迷幻
叶聚
向往
吸引
含苞
背离
孔雀开屏
呵护
荡漾
熊宝宝
化蝶
春心
神兽
相依
环绕
同根
焰火
心心相印
花容
娇点
如画
生机
亭亭玉立
调味咖啡
青春恋曲
维也纳黑咖啡
焦糖咖啡蛋黄煎饼
可可奶油咖啡
石榴泡沫咖啡
小杯咖啡
瑞典咖啡
奶油朗姆咖啡
橙片咖啡
香蕉冰咖啡
杏仁香咖啡
摩加冰淇淋咖啡
土耳其汽水咖啡
泡沫冰咖啡
爪哇冰摩加
萨尔玛咖啡
特丽莎奶油咖啡
斯拉夫咖啡
日式冰淇淋咖啡
爆米花咖啡
椰子奶油咖啡
朱古力杏仁咖啡
树莓咖啡
芒果果仁咖啡
百果咖啡
巧克力山咖啡
音乐咖啡
橙香咖啡
幻想咖啡
欢乐冰咖啡
牙买加冰咖啡
芦荟奶油咖啡
腰果咖啡
大陆棉花糖咖啡
草莓咖啡
葡萄酒咖啡
抹茶冰咖啡
缤纷冰淇淋咖啡
迷你奥利奥冰咖啡
内容摘要:
《花式咖啡图典》介绍了120款花式咖啡的制作技法，包括拉花咖啡、雕花咖啡、冰咖啡、热咖啡。一步一图，制作过程清晰明了，附以文字说明，便于读者理解掌握。配有dvd光盘，由花式咖啡制作高手演示拉花咖啡、雕花咖啡等的制作过程，讲解技术要点，如同现场授课。
编辑推荐:
《花式咖啡图典》每款咖啡成品图清晰精美，可供咖啡店直接选用；全图解，一看就懂；配有dvd光盘，如同现场授课，便于读者快速准确掌握咖啡调制技术。
书籍规格:
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 花式咖啡图典站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 郑州 | 出版单位 | 河南科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 38.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 18 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||