好吃易做家常小炒
好吃易做家常小炒
出版社：北京出版社
年代：2007
定价：19.9
书籍简介:
本书以食材为分类，介绍一些常见、实用的家常小炒，做法可操作性强，简单易学。
书籍目录:
大白菜
萝卜
胡萝卜
土豆
茄子
黄瓜
冬瓜
西红柿
菠菜
油菜
油麦菜
丝瓜
西葫芦
苦瓜
芹菜
生菜
洋葱
藕
韭菜
豌豆
空心菜
香菜
蚕豆
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雪里蕻
茭白
菜花
山药
甘蓝
玉米
扁豆
笋
豆角
椒
■■
草菇
香菇
蘑菇
木耳
金针菇
豆腐
猪肉
……
内容摘要:
通过阅读本书，您会从中了解到各种常见的食物的营养成分、保健功效、食用方法、饮食宜忌以及一些灵活实用的生活小常识。同时还配有精心搭配的营养菜谱，并详尽地介绍了菜品的烹调方法、养生功效以及适用人群，帮助您合理地搭配膳食，解除您“每天吃什么、该怎么吃、怎么吃更适合”的困扰。
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