书籍简介:

本书内容包括现代饭店管理的理论与方法等。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	现代饭店管理站内查询相似图书
	9787111147268 《现代饭店管理》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	机械工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	24.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数	304	印数	4000

全网搜索试读资源

现代饭店管理是机械工业出版社于2004.08出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于饭店－企业管理－高等学校－教材的书籍。