蛋糕装饰基础
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蛋糕装饰基础

(英) 迪肯, 著

出版社:北京科学技术出版社

年代:2015

定价:39.8

书籍简介:

蛋糕装饰是目前市面上最热门的流行趋势,这本书充满了各种蛋糕装饰技术技巧的信息,作者介绍了如何装饰赏心悦目的蛋糕,不论你是初学者还是有一定基础的人,都可以从这本中获得更全面和专业的指导,这本书充满了200个专业的技术技巧和各种贴心的小贴士。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787530481752
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出版地北京出版单位北京科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)39.8语种简体中文
尺寸17 × 22装帧平装
页数 154 印数 5000

书籍信息归属:

蛋糕装饰基础是北京科学技术出版社于2016.2出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 蛋糕-糕点加工 的书籍。