书籍简介:

本书讲述了咖啡的基本知识、烘焙、研磨、烹制及各种花式咖啡的制作，内容全面，讲解详细、具体，是一本指导个人烹制咖啡的咖啡全书。

书籍目录:

咖啡的基本知识

咖啡豆的选购及其他

咖啡豆的烘焙

咖啡豆的研磨

咖啡的烹制

咖啡和牛奶

花式咖啡

内容摘要:

　　咖啡是世界上最流行的饮料，有人甚至说咖啡是世界上除了水之外被最广泛饮用的液体。咖啡进入中国的历史虽然不过一百多年，作为人们日常生活中的通常饮品更是近些年的事情，但这种神奇的饮料一经被国人认知，就立刻以其无限的魅力和诱惑，令人心驰神往。目前，咖啡在中国已经成为仅次于茶的第二大饮料。本书详细介绍了咖啡的基本知识、咖啡豆的选购及其他、咖啡豆的烘焙、咖啡豆的研磨、咖啡的烹制、咖啡和牛奶、花式咖啡等。

书籍规格:

书籍详细信息
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	9787530647530 《私享咖啡》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	天津	出版单位	百花文艺出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	42.0	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

私享咖啡是百花文艺出版社于2008.01出版的中图分类号为 TS273 的主题关于咖啡－基本知识的书籍。