烹饪

书籍简介:

这是一本少儿科普图书，以STEAM为框架，分别从科学、工程、技术、艺术和数学等领域介绍各行各业的运作规律。目的是通过科学读物的阅读，提高孩子们的文学和语言技能。每本书内容前都有一个阅读指导，有独立的教师的指导手册。本书从与孩子生活息息相关的饮食烹饪入手，介绍了隐藏在厨房中的数学、物理等知识。让孩子了解到能量的计算和食物的营养成分占比等知识，学会查看食品标签、关心食物保质期限，了解到加热和冷藏对食物的意义。

书籍规格:

书籍信息归属:

烹饪是人民邮电出版社于2020.10出版的中图分类号为 TS972.11-49 的主题关于 烹饪－少儿读物 的书籍。