中国素食指南

书籍简介:

本书是专门为中国素食者及素食入门者编写的营养指导手册。你以为吃素就是简单地不吃肉、不吃鱼？你以为只要是吃素，就一定比吃肉更健康、更养生？你对吃素可能存在很多误解。事实上，选择吃素而不注重饮食搭配，极易导致营养不良，引发各种问题，反而危害身心健康。正确素食的关键，不在于不吃什么，而在于知道该多吃什么。素食者更需要科学的营养搭配，才能吃得健康又养生。在本书中，国内最权威的素食机构——中华素食协会将结合自身的专业经验，针对不同年龄层、不同需求的素食者提供科学指导，彻底纠正你的饮食结构，保证营养均衡而全面，让你吃得健康，吃得安心。

书籍规格:

书籍信息归属:

中国素食指南是江苏凤凰科学技术出版社于2015.9出版的中图分类号为 R247.1 的主题关于 全素膳食－食物养生 的书籍。