创新川菜
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创新川菜

《厨师长丛书》编写组, 编

出版社:辽宁科学技术出版社

年代:2005

定价:30.0

书籍简介:

本书介绍了近百种创新川菜的制作方法。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名厨师长丛书
9787538144833
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出版地沈阳出版单位辽宁科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)30.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数 5000
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书籍信息归属:

创新川菜是辽宁科学技术出版社于2005.出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于 菜谱-四川省 的书籍。