书籍简介:

本书介绍了近百种创新川菜的制作方法。

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书名	创新川菜站内查询相似图书
丛书名	厨师长丛书
	9787538144833 《创新川菜》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	沈阳	出版单位	辽宁科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	30.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	5000

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创新川菜是辽宁科学技术出版社于2005.出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于菜谱－四川省的书籍。