书籍简介:

本书为《中国文化四季》系列丛书之一种，主要对中国传统饮食文化的起源与发展等进行了探讨。其中，分专题对饮食的文化的重要内容，如菜点菜系、酿酒饮酒、食具制作等进行了较为详细的介绍。同时，也以地域为单位，分析了不同地域传统饮食文化的特点，较全面地展现了中国传统饮食文化的精髓。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	五味杂陈站内查询相似图书
丛书名	中国文化四季
	9787560757353 如需购买下载《五味杂陈》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	济南	出版单位	山东大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	32.0	语种	简体中文
尺寸	25 × 17	装帧	平装
页数		印数	5000

全网搜索试读资源

五味杂陈是山东大学出版社于2017.4出版的中图分类号为 TS971.2 的主题关于饮食－文化－介绍－中国的书籍。