基于压力视角的食品安全治理
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基于压力视角的食品安全治理

王常伟, 著

出版社:上海财经大学出版社

年代:2016

定价:38.0

书籍简介:

本书正是基于我国食品安全现状与治理诉求,从压力构建视角对食品安全治理进行的研究,认为由于我国食品产业体量巨大、业态复杂,要现实全面监管、全程监管,监管资源与能力都十分有限。认为可在两方面予以着力:一是充分调动社会资源,构建食品安全的社会共治体系;二是充分发挥企业食品安全保障的主体作用,并完善产业链上治理压力的传导机制,以产业链上的压力对冲企业违规的动力。幷提出了相应的治理措施,具有积极的现实意义。

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书籍详细信息
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9787564224806
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出版地上海出版单位上海财经大学出版社
版次1版印次1
定价(元)38.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

基于压力视角的食品安全治理是上海财经大学出版社于2016.6出版的中图分类号为 TS201.6 的主题关于 食品安全-安全管理-研究-中国 的书籍。