酒店案例与评论

书籍简介:

本书荟萃了作者近年来在各类酒店专业刊物发表的案例和点评，涉及酒店经营、管理与服务各个方面。文章短小精悍，结合实际，配有插图漫画，读来轻松活泼。

书籍规格:

书籍信息归属:

酒店案例与评论是福建人民出版社于2004.04出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－企业管理－案例－分析 的书籍。