书籍简介:

主食是每一餐的必需品，现代家庭在厌倦了一成不变的饮食的同时，在不断地寻求新鲜、合理、健康的饮食方式。本书即是从普通家庭入手，精心挑选了915种经典主食，分为粥、米饭、面条、点心、饼五大类，配合健康、营养的烹调方法，详解每道主食的制作工艺，力求简便易学。

内容摘要:

吃饭不一定非得四菜一汤或大鱼大肉，实际上一盘营养均衡的炒饭、一盆滋味悠长的清粥、一块美味清新的点心、一张香甜酥脆的薄饼、一碗鲜香嫩滑的汤面，再配上一碟小菜或一碗清汤．就可以令自己和家人饱足一餐。
本书从营养、健康的角度出发，集全国各地招牌主食于一身，教您在了解各种米、面、杂粮自身特点的同时，掌握好煮粥、做饭、和面的技巧．并针对超市常见的米面原料，推荐了915款经济实用、营养健康的家常主食．让您轻松愉快地在家享受烹饪带来的乐趣。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	家常主食915样站内查询相似图书
丛书名	生鲜超市
	9787538435573 《家常主食915样》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	长春	出版单位	吉林科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	23.8	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

家常主食915样是吉林科学技术出版社于2007.07出版的中图分类号为 TS972.13 的主题关于主食－食谱的书籍。